میزان کشت و تولید زعفران برای امسال چقدر خواهد بود؟

به گزارش نبض بورس، غلامرضا میری، رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران در خصوص آمار امسال کشت زعفران بیان کرد: معمولاً آمار‌های کشت زعفران را باید وزارت جهاد کشاورزی ارائه دهد. اما آن‌چه که وزارت جهاد کشاورزی اعلام می‌کند این است که در خراسان بزرگ یعنی استان‌های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و شمالی، ۱۲۷ هزار هکتار زمین زیر کشت پیاز زعفران است و باید ۲۳ استان کشور که در حال حاضر، کشت زعفران انجام می‌دهند را به آنها اضافه کنیم تا از این طریق، میزان زمین زیر کشت پیاز زعفران مشخص شوند.

تولید زعفران در سال گذشته چه مقدار بوده است؟

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران تصریح کرد: بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، تولید زعفران در سال گذشته حدود ۱۷۰ تن زعفران بوده است ولی برای تولید امسال باید گفت از آن‌جایی که تقریباً برداشت زعفران از ۲۵ مهرماه شروع شده است و تا ۲۰ آذرماه ادامه دارد هنوز نمی‌توانیم برای میزان تولید برآوردی داشته باشیم. زیرا محصول زعفران مثل دیگر محصولات نیست که روی درختان باشد و یا روی زمین دیده شود و دلیلش این است که گل زعفران معمولاً هر روز صبح از روی زمین در می‌آید و آن روز مشخص می‌شود که چه مقدار تولید شده است و به همین دلیل، تا ۲۰ آذرماه نمی‌توان برآوردی داشت که تولید زعفران کشور چه مقدار خواهد بود و آیا در مقایسه با سال گذشته بیشتر خواهد بود یا کمتر؟ اما آن‌چه که بنده از گفته برخی از کارشناسان اطلاع دارم این است که حدود ۲۰-۳۰ درصد در مقایسه با سال گذشته افزایش تولید زعفران خواهیم داشت.

میری در رابطه با میزان کاشت و تولید زعفران افزود: از قرائن مشخص است که کاشت پیاز زعفران افزایش پیدا کرده است ولی آمار دقیقی از میزان آن وجود ندارد و در ۲۰ آذرماه مشخص می‌شود که تولید زعفران در مقایسه با سال گذشته افزایش یا کاهش داشته است و به نظر می‌رسد تولید محصول زعفران برای امسال افزایشی باشد.