قیمت شکلات سر به فلک می کشد | نشانه ای از کاهش تقاضا نیست!

به گزارش نبض بورس، ترجمه: پویا احمدی | تحلیلگران بر این باورند که هزینه مواد تشکیل دهنده اصلی شکلات ممکن است فضایی برای گسترش رکوردشکنی آن داشته باشد، بدون اینکه نشانه‌ای از تخریب قابل توجه تقاضا در افق دیده شود.

نگرانی‌ها در مورد عرضه کاکائو در غرب آفریقا که حدود سه چهارم تولید جهان را در خود جای داده است، بازار را در ماه‌های اخیر متورم کرده است.

در نیویورک، معاملات آتی ICE کاکائو در روز چهارشنبه به ۶۵۴۹ دلار در هر متریک تن رسید. این قرارداد که ماه گذشته برای اولین بار از ۶۰۰۰ دلار فراتر رفت، تا به امروز بیش از ۵۷ درصد افزایش یافته است.

با کمال تعجب، افزایش تاریخی قیمت‌ها هنوز مانع تقاضای جهانی نشده است.

پل ژولز، تحلیلگر کامودیتی در رابوبانک، روز چهارشنبه به CNBC "Squawk Box Europe" گفت: «معمولاً، زمانی که شما هر نوع کالای کشاورزی دارید، انتظار دارید که با این قیمت‌های نجومی بالا شاهد کاهش تقاضا باشید –، اما ما آن را در کاکائو نمی‌بینیم.»

او افزود: "می‌توانید بگویید یکی از دلایلی که ما شاهد بالا ماندن تقاضای کاکائو هستیم، این است که احتمالاً شرایط خرید اجباری برای مصرف‌کنندگان وجود دارد؛ بنابراین ما واقعاً نمی‌بینیم که شکلات  پویایی تقاضا مانند بسیاری از کالا‌های دیگر داشته باشد. "

ژول رابوبانک گفت که انتظار دارد در نیمه دوم سال شاهد کاهش تقاضا باشد و افزود که تصویر فعلی عرضه و تقاضا "بسیار بسیار منقبض" است.

شرکت شکلات سازی ایالات متحده هرشی، یکی از بزرگترین شرکت‌های شکلات سازی جهان، ماه گذشته در مورد افزایش قیمت کاکائو هشدار تاثیر سود داد. سازنده فنجان‌های کره بادام زمینی، یعنی ریس، در بیانیه‌ای در ۸ فوریه گفت که انتظار می‌رود قیمت کاکائو رشد درآمد را در سال جاری محدود کند.

قیمت کاکائو چقدر می‌تواند بالاتر رود؟

وارن پترسون، رئیس استراتژی کامودیتی در ING، در یادداشتی تحقیقاتی که در ۱۵ فوریه منتشر شد، گفت: «سوال کلیدی و همچنین سخت‌ترین سؤال این است که قیمت کاکائو چقدر می‌تواند افزایش یابد.»

"آن‌ها باید به سطوحی برسند که شاهد کاهش قابل توجه تقاضا باشیم. ما در حال حاضر شاهد برخی از این موارد هستیم، اما واضح است که برای بازگرداندن بازار به تعادل و کاهش نگرانی‌ها کافی نیست. "

پترسون گفت که عرضه کاکائو در غرب آفریقا همچنان "نگرانی بزرگ" در میان فعالان بازار است. به این دلیل که تخمین زده می‌شود ساحل عاج حدود ۴۴ درصد از عرضه جهانی را به خود اختصاص دهد، در حالی که غنا سهم تقریباً ۱۴ درصدی از تولید را دارد.

پترسون افزود: «سال گذشته، بارندگی شدیدتر از حد معمول، نگرانی‌هایی را در مورد تأثیری که بر محصول می‌گذارد، با افزایش موارد بیماری Black pod ایجاد کرد. باران‌های شدید همچنین به مشکلاتی در مورد تحویل کاکائو به بنادر منجر شد.»

امسال، شرایط آب و هوایی خشک‌تر و باد‌های قوی هارمتان، نگرانی‌های بیشتری را در مورد چگونگی تکامل محصول فعلی ایجاد می‌کند.

خشکی ناشی از ال نینو در بیشتر مناطق جنوب شرقی آسیا، هند، استرالیا و بخش‌هایی از آفریقا باعث افزایش قیمت کامودیتی‌های نرم مانند کاکائو، شکر و قهوه در ماه‌های اخیر شده است.

پدیده ال نینو یک الگوی آب و هوایی طبیعی است که زمانی رخ می‌دهد که دمای دریا در شرق اقیانوس آرام ۰.۵ درجه سانتیگراد بالاتر از میانگین بلندمدت افزایش یابد. این مسئله می‌تواند راه را برای طوفان‌ها و خشکسالی‌های بیشتر هموار کند.

منبع: CNBC