اخبار فوری
ایران 40 و جهان 180/ روایت سقوط سرانه لبنیات
کد خبر: ۱۳۰۵۳۹
۱۵:۳۷
۱۴۰۵/۰۳/۰۸
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی امروز گفت: «سقوط سرانه مصرف لبنیات در ایران از ۹۰ به ۴۰ کیلوگرم، باعث شده ایرانی‌ها یک چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف کنند.» اما کشورها راهکار جدید یافته‌اند.
به گزارش نبض بورس، علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، امروز گفت: «هر ایرانی یک چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف می‌کند. هرچه لبنیات کمتر مصرف شود، مشکلات دندان، پوکی استخوان، کوتاهی قد و... افزایش می‌یابد.» طبق آمار سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد میانگین مصرف لبینات در دنیا 180 کیلوگرم است.
داستان کاهش مصرف از گرانی‌های مکرر لبنیات آغاز شد که توان خرید مردم را روزبه‌روز کمتر کرد که پیشتر در آمارهای وزارت جهاد کشاورزی، 90 کیلوگرم ثبت شده بود. جدیدترین آمار مرکز آمار از تورم نقطه‌به‌نقطه فروردین ماه نشان می‌دهد که در یک سال گذشته، قیمت شیر ۱۳۲ درصد، پنیر ۱۳۰ درصد، ماست ۱۲۱ درصد و کره خوراکی ۴۸ درصد افزایش یافته است و تنها در یک سال، پنج نوبت قیمت‌ها بالا رفته است. ۲۰ درصد گرانی جدیدترین افزایشی است که همین خرداد ماه به لیست گرانی‌های اخیر اضافه شد. دولت تلاش کرده با کالابرگ تا حدودی قدرت خرید مردم را تقویت کند اما گزارش‌ها نشان می‌دهد مردم زمان خرید با کالابرگ، کالاهای ضروری‌تر را ترجیح می‌دهند و لبنیات در اولویت‌های آخر قرار می‌گیرد.
یک شهروند تهرانی در فروشگاه رفاه تهران، در حالی که چند بطری روغن و یک کیسه برنج خریده بود گفت: «با کالابرگ، کالاهای ضروری می‌خریم و چیزی برای لبنیات نمی‌ماند.»سخنگوی انجمن صنایع لبنی معتقد است با توجه به اهمیت لبنیات در سلامتی، دولت باید بخشی از یارانه را صرفاً برای خرید لبنیات اختصاص دهد.دامداران و صنایع لبنی هر دو بالا رفتن هزینه‌های تولید را دلیل گرانی می‌گویند اما وزارت کشاورزی ترکیه با افزایش ضریب تبدیل خوراک، بهره‌وری و استفاده از گونه‌های متنوع، و خود اتکایی نسبی در تامین خوراک دام، هزینه تولید و قیمت لبنیات را کاهش داده است.
منبع: فارس
ارسال نظر
نیازمندی‌ها
