اخبار فوری
گرانی گوشت قرمز: رانت ۶۰۰ هزار تومانی در هر کیلو گوشت به جیب چه کسانی میرود؟
کد خبر: ۱۲۴۰۸۴
۱۰:۲۲
۱۴۰۴/۱۱/۰۹
بازار گوشت ایران به صحنهی تقابلی نابرابر تبدیل شده است که در آن شهروند ایرانی باید برای تأمین پروتئین مورد نیاز خود، با نرخ دلاری سلیمانیه و دبی رقابت کند . فاصله ۶۰۰ هزار تومانی میان گوشت دولتی و بازار آزاد، تنها به تشکیل صفهای طولانی و رانتهای پنهان منجر شده است؛ بدون آنکه مرحمی بر زخم کوچک شدن سفره مردم باشد.
به گزارش نبض بورس، فاصله فاحش قیمت گوشت در ایران با بازارهای جهانی، فراتر از یک نوسان اقتصادی، به یک «بحران معیشتی» تبدیل شده است؛ زمانی که هر کیلوگرم گوشت در تهران تا یک میلیون و 900 هزار تومان قیمت میخورد، در حالی که میانگین جهانی آن حدود نصف این رقم است، یعنی سفره ایرانی با یک «جریمه سنگین» روبروست.
مقایسه قیمتها نشان می دهد که هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله (۵ تا ۷ دلار) یا معادل ۸۰۰ هزار تا ۱ میلیون تومان است؛ درحالی که قیمت آن در بازار تهران تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان که تقریباً ۲ برابر قیمت جهانی است در بازار به فروش می رسد و مصرفکننده ایرانی برای خرید هر کیلوگرم گوشت، هزینهای را پرداخت میکند که با آن در بازارهای جهانی میتوان ۲ کیلوگرم گوشت باکیفیت تهیه کردبنابراین «قدرت خرید» مردم نه تنها بر اثر تورم، بلکه بر اثر ناکارآمدی زنجیره تأمین نیز سرکوب شده است.
اما از آنجایی که بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید گوشت مربوط به خوراک دام مانند ذرت، سویا و جو است و بخش بزرگی از این نهادهها وارداتی است بنابراین نوسانات ارزی و لغو یارانههای تولید باعث شده هزینه تمامشده برای دامدار داخلی حتی از میانگینهای جهانی هم بالاتر برود . از سویی دیگر ، دولت یارانه را از ابتدای زنجیره یا بخش تولید حذف کرد، اما سازوکار جبرانی در انتهای زنجیره که همان مصرفکننده است هرگز قدرت خرید از دست رفته را جبران نکرد.
گذشته از آن سیستم توزیع گوشت از لحظه خروج از دامداری تا رسیدن به قصابی، واسطه های زیادی را پشت سر می گذارد و هر واسطه در این مسیر حاشیه سود خود را اضافه میکند درحالی که در کشورهای توسعهیافته، زنجیره «مزرعه تا چنگال» کوتاه و نظاممند است درحالی که در بازار داخلی، سود اصلی نه به جیب دامدار میرود و نه به نفع مصرفکننده است؛ بلکه در لایههای پنهان توزیع بلعیده میشود.
البته بالا بودن قیمت دلار باعث شده که صادرات غیرقانونی یا قاچاق دام به کشورهای همسایه مانند عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس برای دامداران انگیزه بالایی ایجاد کند و این امر باعث کاهش عرضه در بازار داخلی و در نتیجه انفجار قیمتها شده است و کار به جایی می رسد که خانواده ایرانی باید با «دلار سلیمانیه و دبی» برای خرید گوشت در تهران رقابت کند!
ارسال نظر
