بازار گوشت قرمز آرام گرفت / توزیع ۲۰۰ تن در روز

به گزارش نبض بورس، طی روزهای گذشته، گزارشاتی مبنی بر کمبود گوشت‌های وارداتی در بازار ارائه شد که به این بهانه نیز ایسنا به بازدید میدانی از فروشگاه‌ها و شرایط رفت. در اکثر فروشگاه‌ها، یا خبری از این گوشت‌های تنظیم بازاری نبود یا اگر هم بود، به میزان محدود و در بسته‌بندی‌های کوچکتر از سابق توزیع می‌شدند.

مسئولان فروشگاه‌ها می‌گفتند که همچون سابق که هر روز صبح و در ساعت مشخصی این محصول به فروشگاه‌ها تزریق می‌شد، هم اکنون دیگر خبری از آن شدت توزیع نیست و میزان آن کاهش یافته و در صورت توزیع نیز به سرعت موجودی پایان می‌یابد.

این شرایط به نوعی پس از اینکه وزیر جهاد کشاورزی مطرح کرد باید در این محصول خودکفا باشیم و واردات به حداقل برسد ایجاد شده بود، مسعود رسولی - دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت ایران - نیز در گفت‌وگویی با ایسنا، درباره وضعیت گوشت قرمز وارداتی اظهار کرد: متأسفانه از مدت‌ها قبل ارز ترجیحی از گوشت حذف شده و دیگر گوشت تازه وارداتی مشمول این نرخ نیست. در حال حاضر واردات گوشت با نرخ ارز مبادله‌ای توجیه اقتصادی ندارد، چرا که قیمت آن تقریباً با بازار داخلی برابر می‌شود و علاوه بر آن ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده نیز از واردات دریافت می‌شود.  

وی افزود: شرایط ارزی دولت به‌گونه‌ای بوده که بسیاری از واردکنندگانی که حدود ۶ یا ۷ ماه پیش اقدام به واردات گوشت کرده‌اند، هنوز موفق به دریافت ارز نشده‌اند. این مشکل نه تنها در مورد گوشت، بلکه در تأمین نهاده‌ها، روغن و برنج نیز وجود دارد.

اما حالا به گفته رسولی واردات و عرضه گوشت تازه با استفاده از ارز مبادله‌ای شروع شد و با توجه به افزایش شدید قیمت دام زنده داخلی جهت تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله ای وارد و در فروشگاههای زنجیره ای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع می‌شود، این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.

وی ادامه داد: برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداری‌های کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان می‌شود و گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته بندی و از آنجا محصولات پاک شده بهداشتی نشانه‌گذاری و با استفاده از ماشین‌های یخچالدار به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال می‌شود.

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور در پایان خبر داد: روند واردات گوشت تازه در حال افزایش است و انتظار می‌رود طی هفته‌های آتی، حجم بیشتری گوشت تازه وارد بازار شود تا قیمت‌ها تعدیل شده و دسترسی مردم به این محصول اساسی تسهیل شود.

منبع: ایسنا