در سال ۲۰۱۴ مک کالب یکی از بنیان‌گذاران ارز دیجیتال ریپل با جدایی از این تیم اقدام به توسعه‌ی ارز دیجیتال استلار کرد. در سال ۲۰۱۵ اولین کد نویسی استلار معرفی شد. در ورژن اول ارز دیجیتال استلار به دلیل حضور آقای کالب در تیم ریپل، شباهت‌های زیادی بین این دو وجود داشت. این شباهت حتی به حدی بود که مالکین ریپل و استلار را وارد یک چالش بزرگ نمود. در اواخر سال ۲۰۱۵ اما الگوریتم جدیدی برای استلار معرفی شد و کدهای آن دوباره بازنویسی شدند.
استلار یک پلتفرم بلاک چین است که به منظور تسهیل تراکنش‌های مالی برون مرزی و بانکی طراحی شده است. این پلتفرم به مسائلی مانند وجوه ارسالی، پرداخت‌های همراه و پرداخت‌های خرد می‌پردازد. هدف بزرگ شبکه استلار، ارائه خدمات مالی مقرون‌به‌صرفه با سرعتی بالاست.
استلار نیز همچون شبکه اینترنت از چندین سرور غیرمتمرکز تشکیل شده که یک دفتر کل توزیع‌شده را ساخته است و از تمام سرورها پشتیبانی خواهد کرد. سرورهای استلار، کل معاملات و خریدوفروش‌ها را ثبت می‌کند و یک کپی از آن را نگهداری خواهد کرد. استلار را می‌توان در تمام شبکه‌ها جست‌وجو و راهاندازی کرد، هر مقدار که میزان سرورهای استلار بیشتر باشد شبکه استلار پرقدرت‌تر خواهد بود.
استلار یک شبکه مبادله جهانی است که توانایی میزبانی هزاران صرافی ارزهای دیجیتال و توکن‌ها در هر ثانیه را دارد. از این رو، دارای ارزش و کاربرد بی‌چون و چرایی است. انتقال ارزهای دیجیتال به ارزهای فیات و برعکس، فرآیندی طولانی مدت و گران است. استلار کمک می‌کند این فرآیند سریع و ارزان صورت پذیرد. ارز دیجیتال استلار (ارز دیجیتال پشتیبانی شده در کیف پول استلار) برای پرداخت هزینه‌های معاملات و مدیریت حساب‌ها در شبکه استلار استفاده می‌شود.
به علت مشکلات موجود در کشور، یکی از بهترین راه‌ها برای خرید ارز استلار این است که از صرافی‌های معتبر همچون بایننس بیت کوین یا اتریوم خریداری کنیم. سپس بیت کوین یا اتریوم را در پلتفرم بایننس به ارز استلار تبدیل نماییم. البته لازم به ذکر است که برخی از صرافی‌های ایرانی نیز خرید و فروش ارز دیجیتال استلار را انجام می‌دهند اما توجه داشته باشید که با صرافی‌های معتبر معامله می‌کنید.
بالاترین قیمت استلار در تاریخ ۱۳ دی ۱۳۹۶(03 January 2018) معادل ۰.۸۹ دلار بوده است.
